在广州，有很多地方可以回收酒，包括但不限于：

1、专业回收公司：这些公司专门从事各种酒类的回收，他们通常有专业的鉴定师和评估师，可以根据酒的种类、年份、保存状况等因素给出合理的回收价格。

2、线上平台：如淘宝、闲鱼等，这些平台上有大量的个人和商家在进行酒的回收和销售，你可以根据自己的需求进行选择。

3、酒店、餐厅、酒吧等：这些地方通常会有大量的酒类消费，他们可能会回收一些未开封或者保存良好的酒。

4、当地的二手市场：在一些二手市场，也可能会有回收酒的服务。

5、专业的酒类专卖店：一些专业的酒类专卖店也会回收酒，尤其是对于一些名贵的酒类。

在选择回收酒的地方时，一定要注意对方的信誉和专业性，避免受到欺诈。同时，也要注意酒的保存状况，避免因为保存不当导致酒的价值降低。